Paquets de choux fourrés cuits vapeur
Tagine d'agneau aux coings et aux abricots secs
Korokké (croquettes japonaises pommes de terre et bœuf)
Locro équatorien, mais à l'auvergnate
Paquets de choux fourrés cuits vapeur
Salade thaï ultra-fraîche au bœuf
Bebek Betutu (canard fumé à la balinaise)
Canard mariné gingembre, miel et umébosis de Laurence Salomon
Foie gras de canard à la crème de coing
Canard sauté au gingembre et champignons
Coquillettes primavera (jambon, fèves, artichaut)
Feuilleté de filet mignon de porc au Laguiole
Salade de roquette, figues, jambon cru et mozzarella
Salade de Noël de Jamie Oliver
Tagliatelles au jambon de pays, au chèvre et à la laitue
Lapin à la Marengo
Paquets de choux fourrés cuits vapeur
Râbles de lapin tapenade, lard et romarin
Salade de toutes les couleurs au lapin confit
Galettes de sarrasin chèvre-roquette-noix
Galette de sarrasin à la compotée de tomate et poivron et à l'œuf
Soufflés au curcuma en pommes d'or
Paquets de choux fourrés cuits vapeur
Poulet farci façon Thanksgiving
Poulet laqué à la japonaise, teriyaki
Wok de poulet, poireau, vermicelles bruns et noix de cajou
Le veau
Paquets de choux fourrés cuits vapeur
Je n'y ai pas mis mon Gros-Minet, que je menace pourtant parfois de préparer en civet quand il fait des bêtises ;-)
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