Sur ce blog on aime les soupes, chaudes ou froides, en entrée ou en plat principal !
Soupes froides
Soupe carotte, coriandre, gingembre
Soupe de courgette, menthe, shiso et feta
Soupe croquante concombre, radis, pignons, brousse et herbes fraîches
Soupe glacée à la betterave et au gingembre
Soupes chaudes
Crème de chou-fleur, cheddar et ciboulette
Crème d'oignons doux des Cévennes
Phô, délicieuse soupe hanoïenne
Soupe carotte, coriandre, gingembre
Soupe carottes et panais, avec coriandre
Soupe détox qui fait le teint rose et frais
Soupe aux haricots blancs et montbéliarde
Soupe indienne aux lentilles et aux épinards
Soupe pomme de terre et oseille
Velouté de céleri-rave, poire et fourme d'Ambert
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