Index : amuse-bouche, verrines, petites choses pour l'apéritif

Nouvelle rubrique de l'index, qui rassemble donc toutes les petites choses qui peuvent se déguster avant le repas, à l'apéritif. Pour les recettes grand format, prévoir des petits formats bien sûr !

Acras de morue antillais

Amuse-bouche de hareng, pomme, céleri et noix en curry

Bouchées apéritives aux figues sèches

Les briks, plusieurs recettes de garniture

Cake méditerranéen (à faire en mini-bouchées)

Faites votre tarama vous-mêmes !

Les bons produits de Midi-Pyrénées : le Tariquet

Makis originaux et colorés

Mes rillettes de thon aux épices et au citron

Mi-cake, mi-terrine, aux artichauts et poivrons

Mousse de foies de volailles signée Troigros

Roulés de sardine, pistache, orange, à la sicilienne

Sauce moutarde sucrée pour saumon mariné à la suédoise (gravadlax)

Verrines de perles du Japon à la vodka, saumon et avocat